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Un village perché sur une colline
du 13ème arrondissement
La Butte-aux-Cailles est bien bâtie sur une colline de Paris, mais ne vous attendez pas à y voir des cailles.
Son nom n'a rien à voir avec l'oiseau portant le même nom.
En fait, il s'agit d'un nom de famille. Pierre Caille, puis son fils Clément achetèrent des terres sur cette colline à partir de 1543. L'endroit s'appela successivement "Butte de Caille", "Butte Caille" et, encore aujourd'hui, "Butte-aux-Cailles".
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A hilltop village in
the 13th arrondissement
In French, " Butte-aux-Cailles" means Quail Hill. The hill is there, but don't expect to see any quail there.
The name has nothing to see with wild little birds.
Actually, this name is a family name. Pierre Caille, and later his son Clément, bought properties on this hill from 1543.
The place has then been called "Butte de Caille", "Butte Caille" and still nowadays "Butte-aux-Cailles"
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Comment y aller ?
Pour aller à la Butte aux Caille, descendre à la station de métro Corvisart (ligne 6). Traverser le boulevard Blanqui. Au travers d'un grand immeuble massif, emprunter le passage qui vous mène rue Engène Atget. De là, un escalier vous conduit à la rue des Cinq Diamants, l'une des deux "grandes rues" du village de la Butte (l'autre s'appelle tout simplement… rue de la Butte aux Cailles).
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How to go there?
You get up to the Butte aux Cailles from the metro Corvisart (line 6). Cross the Boulevard Blanqui and enter by the passage that cuts through a huge, unromantic building, to the Rue Engène Atget. Some stairs will bring you up to the rue des Cinq Diamants, one of the two main streets of the “village” (the other one is… rue de la Butte aux Cailles).
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Atmosphère
Les moulins ont disparu depuis longtemps, mais avec ses immeubles bas, ses ruelles assoupies et ses allées étroites, la Butte conserve, au moins pendant la journée, un air d'oisiveté étrange à Paris. Un chat s'étire paresseussement au soleil, les rues sont peu fréquentées, le temps coule, paisible.
Le soir, tout change. Les habitants se pressent de faire quelques achats, les rues s'emplissent de musique et de bruits, cafés et restaurants se réveillent.
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Atmosphere
Windmills have now disappeared, but its low buildings, its old sleeping streets and narrow alleys give to the Butte some idle atmosphere, at least during the day. Times goes slowly, with lazy cats bathing in the sun and few people in the streets.
Whith the evening everything becomes different. The inhabitants go out for some late shopping, music and noise invade the streets, cafés and restaurants are now well awoken.
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Nos bonnes adresses
Restaurant "Chez Gladines", l'incontournable de la Butte, toujours un bon accueil. Menus basques à petits prix. 30 rue des Cinq Diamants -
Restaurant "L’Avant-goût"
Menu à 26 euros, vraiment très très bon (le chef est un ancien de chez Guy Savoy)
26, rue Bobillot - http://www.lavantgout.com/
Restaurant "Chez Nathalie"
Agréable repas en terrasse pour 30 euros avec le vin.
Passage Vandrezanne.
Salon de thé "Chez Hansel et Gretel"
Décor enchanté, gâteaux, bonbon et sucettes, pour le bonheur des petits et des grands enfants. 43 rue des Cinq Diamants - www.hansel-et-gretel.com
Salon de thé "L'Oisive Thé"
1 rue Jean Marie Jégo,
Crêperie "Des Crêpes et des Cailles"
15, rue de la Butte-aux-Cailles
"L'Oisive Thé 2", boutique alimentaire (thés, confitures, gâteaux...)
3, rue de la Butte aux Cailles
Pâtisserie Gérard Mulot, l'un des meilleur pâtissier de Paris.
93 rue de la Glacière
La Cave du Moulin Vieux, cave sympathique et de bon accueil. Dégustation gratuite le samedi !
4 rue de la Butte aux Cailles.
Les Abeilles, produits à base de miel ou de cire d'abeille.
21 rue de la Butte aux Cailles www.lesabeilles.biz
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Our good addresses
Restaurant "Chez Gladines", cheery ambiance and hearty Basque cuisine for more than reasonable prices. 30 rue des Cinq Diamants - Tél. 01 45 80 70 10
Restaurant "L’Avant-goût"
The Fix menu at €26 euros is really very good (the cook comes from Guy Savoy)
26, rue Bobillot - http://www.lavantgout.com/
Restaurant "Chez Nathalie"
In summer, nice dinner on a lovely terrasse. €30 euros with wine
Passage Vandrezanne.
Tea-room "Chez Hansel et Gretel"
Enchanted setting, pastries, candies and lollypops for small or tall children.
43 rue Cinq Diamants - www.hansel-et-gretel.com
Tea-room "L'Oisive Thé"
1 rue Jean Marie Jégo,
Crêperie "Des Crêpes et des Cailles"
15, rue de la Butte-aux-Cailles
"L'Oisive Thé 2", gourmet shop (tea, jam, cookies...)
3, rue de la Butte aux Cailles
Pâtisserie Gérard Mulot, one of the best pastry shop in Paris.
93 rue de la Glacière
La Cave du Moulin Vieux, friendly wine cellar. Free wine-tasting on Saturdays!
4 rue de la Butte aux Cailles.
Les Abeilles, prodcts made of honey or honey wax.
21 rue de la Butte aux Cailles www.lesabeilles.biz
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